Vous savez que les légumes sont indispensables à une bonne santé. On vous répète partout qu’il faut en manger à chaque repas, qu’ils sont essentiels pour faire le plein de vitamines, de minéraux et de fibres. Mais voilà… vous n’aimez pas les légumes. Ce n’est pas un caprice (enfin, pas toujours !) : vous n’aimez…
Étiquette : goût
Pourquoi et comment diversifier son alimentation végétale ?
Vous avez décidé d’adopter une alimentation plus végétale : bravo, c’est une excellente décision pour votre santé, pour la planète et pour les animaux ! Voici l’un des secrets pour que cette transition soit réussie : la diversité des aliments que vous mangez ! Une alimentation variée permet de couvrir tous vos besoins nutritionnels, d’éviter…
Umami : le secret pour des plats végétaux savoureux
Vous avez l’impression qu’il manque un petit quelque chose à vos plats végétaux ? Un ingrédient qui les rendrait irrésistible ? Ajoutez-y une touche d’umami et ils se transformeront en délices ! Si vous trouvez que la viande et le fromage apportent une profondeur gustative à vos repas, c’est parce qu’ils sont naturellement riches en…
Juste végétal - Coaching en nutrition à impact positif 