Manger est bien plus qu’un simple plaisir gustatif.

Se nourrir est un besoin fondamental pour votre corps : les aliments apportent les nutriments nécessaires à son fonctionnement.

Mais selon ce que vous lui donnez, votre organisme fonctionnera plus ou moins bien.

D’où l’importance de manger “équilibré”.

Avoir une alimentation équilibrée n’est donc pas une simple recommandation parmi d’autres.

C’est bel et bien une nécessité pour assurer le bon fonctionnement de votre organisme et optimiser votre énergie au quotidien !

Mais qu’entend-on vraiment par « manger équilibré », « alimentation équilibrée » ou « équilibre alimentaire » ?

Comment ce que vous mettez dans votre assiette impacte chaque minute de notre vie ?

Je vais tout vous expliquer !

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Pourquoi est-il essentiel d’avoir une alimentation équilibrée ?

Les aliments que vous consommez fournissent à votre corps les nutriments dont il a besoin pour :

• faire fonctionner votre organisme et ses différents systèmes
• fournir l’énergie nécessaire à vos activités physiques et intellectuelles

Avoir une alimentation équilibrée, c’est donc nourrir votre organisme pour l’aider à fonctionner du mieux possible.

Quand il fonctionne de manière optimale :

• Vos muscles se développent, se renforcent et se réparent après l’effort.
• Votre cerveau et votre système nerveux contrôlent correctement votre organisme.
• Vos cellules se renouvèlent, se multiplient et assurent votre croissance.
• Votre système immunitaire vous défend des agressions extérieures (virus, microbes…).
• Tous vos autres systèmes (cardiovasculaire, respiratoire, digestif, etc.) remplissent leurs rôles essentiels.
• Vous avez l’énergie nécessaire pour être actif physiquement et mentalement : marcher, travailler, réfléchir…

Manger équilibré, ça veut dire quoi exactement ?

Chaque nutriment intervient différemment :

• un nutriment peut jouer un ou plusieurs rôles dans l’organisme
• certains nutriments sont utilisés en plus grande quantité que d’autres.

Pour fonctionner de manière optimale dans toutes ses dimensions physiques et cognitives, votre corps doit recevoir :

• l’ensemble des nutriments essentiels
• les bonnes quantités de ces nutriments essentiels

C’est ce qu’on appelle l’alimentation équilibrée. Elle implique donc à la fois :

• une notion de qualité, c’est-à-dire manger des aliments sains et variés pour apporter les différents nutriments
• et une notion de quantité, c’est-à-dire manger les bonnes portions/proportions pour éviter les carences mais aussi les excès !

Manger équilibré, c’est donc manger les bons aliments dans les bonnes quantités !

Cet équilibre alimentaire n’est pas le même pour tous car les besoins nutritionnels varient selon plusieurs facteurs tels que l’âge, le sexe, la physiologie, l’état de santé ou le niveau d’activité physique.

Par exemple, une femme enceinte aura besoin de plus de vitamine B9 pour soutenir le développement du fœtus.
Tandis la réparation musculaire d’un athlète nécessitera un apport accru en protéines.

Manger équilibré, ce n’est pas suivre un modèle unique, mais adapter son alimentation à ses propres besoins !

En pratique, qu’est-ce que ça signifie ?

• l’apport qualitatif, c’est manger des aliments sains et variés pour apporter une large gamme de nutriments

• l’apport quantitatif, c’est manger des proportions (ni trop, ni trop peu) adaptées à vos propres besoins.

Quels sont les bienfaits d’une alimentation équilibrée sur votre vie quotidienne ?

Nous l’avons vu : manger équilibré permet à votre organisme de fonctionner de manière optimale.

Et quand votre organisme est au top, cela se répercute forcément sur votre santé et votre quotidien !

Plus d’énergie et moins de fatigue

Une alimentation équilibrée fournit l’énergie nécessaire à l’effort physique et aux activités quotidiennes, de façon durable tout au long de la journée et donc sans coups de fatigue !

Plus de force physique

Une alimentation équilibrée permet aux muscles de fonctionner efficacement, de se développer et de récupérer rapidement après l’effort.

Moins de maladies

En fournissant les nutriments protecteurs et en évitant les excès caloriques et nutritionnels, une alimentation équilibrée joue un rôle clé dans la réduction des risques de maladies chroniques telles que l’obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires et certains cancers.

Elle renforce également les défenses immunitaires, ce qui permet à l’organisme de mieux lutter contre les infections.

Un meilleur moral

Une alimentation équilibrée peut avoir un impact positif sur l’humeur et la santé mentale.

Elle contribue à la production d’hormones ayant un effet apaisant sur le système nerveux et certains nutriments peuvent avoir un impact sur les symptômes dépressifs.

Un meilleur sommeil

Une alimentation équilibrée peut améliorer la qualité et la durée du sommeil, en augmentant la production de l’hormone du sommeil et de l’hormone régulatrice du cycle veille-sommeil.

Plus de concentration

Une alimentation équilibrée favorise une meilleure concentration et améliore les capacités cognitives, la mémoire et l’attention sur le long terme.

En résumé, une alimentation équilibrée est la clé d’un corps en bonne santé et d’une énergie stable tout au long de la journée !

Vous savez maintenant pourquoi il est important de faire attention ce que vous mangez, tant en termes de quantité que de qualité.

Votre alimentation peut transformer votre vie de manière positive !

Attention cependant !

Manger équilibré ne signifie pas se priver des aliments que l’on aime. Il est tout à fait possible d’intégrer des aliments moins sains dans son alimentation, mais de manière modérée et consciente.

L’objectif est de tendre le plus possible vers une alimentation équilibrée pour en tirer le plus de bénéfices pour votre santé et votre bien-être, sans que cela se transforme en une source de stress ou en obsession.

Une alimentation équilibrée doit rester facile, plaisante et agréable.

L’équilibre alimentaire est une expérience personnelle et unique.

En faisant des choix alimentaires éclairés et en adoptant une approche positive et réaliste, vous pouvez profiter des bienfaits d’une alimentation saine.

Et c’est justement ma mission avec Juste végétal : vous accompagner vers une alimentation végétale équilibrée, adaptée à vos propres besoins, pour en tirer tous les bénéfices : une meilleure santé, un bien-être général et une meilleure qualité de vie.

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